Restaurante Gisele, Búzios

Búzios continua lindo...pena que ainda muito cheio apesar da volta às aulas! Nada de muito novo, águas transparentes e geladas, estacionamentos exorbitantes, Rua das Pedras, Orla Bardot, Bar do Zé, Satyricon e Capricciosa (precisando de um upgrade), Mil Frutas, Porto da Barra. Programinha há 16 anos com as "crianças", ir andando pra praia, pôr do sol, falar bobagens, descansar...

Mas tem um lugar em Manguinhos, quase chegando em Geribá mas na avenida principal mesmo à direita de quem chega, prá lá de especial e que nem é citado no Guia 4 Rodas e a comida é simplesmente divina: Restaurante Gisele. Conhecemos ela há 4 anos e continua ímpar. Pra começar a dona, uma mineira que não sabe delegar temperos e panelas, mais de 15 anos de experiência, doce e querida. O ambiente informal é um oásis pós-praia, de muito verde e vento fresco, cozinha aberta e impecável e que fica aberto até o anoitecer nos fins de semana. Cachaçaria especialíssima e outras bebidinhas selecionadas. E a comida...cuidadosa, cheirosa, deliciosa, variadíssima, com ares de Minas e de mar e produtos super frescos. E quem cozinha sabe diferenciar esses detalhes do arroz soltinho, das porções na dose certa, da fritura sequinha com gosto de quero mais, como os pastéis de fubá. E as sobremesas...uma ambrosia maravilhosa e goiabada cascão de colher de Ponte Nova em latinhas lindas que ninguém resiste levar pra casa. Um conceito pra resumir: o simples chic. Tudo de bom!